tag:cantine, éducation, fromage, Thaon-lès-Vosges
Hausse des prix – La ville de Thaon-les-Vosges supprime le fromage à la cantine
Celia Klein07 oct, 2022
Le Maire de Thaon-lès-Vosges doit faire des choix, face à la hausse des prix. A la cantine, la ville a décidé de supprimer le fromage...
Vosges – Fromage de chèvre et brebis, la saison est lancée !
Celia Klein11 mar, 2022
Tout le monde ne le sait pas, mais contrairement au lait de vache, les laits de chèvre et de brebis sont des produits « de saison »,...
Un nouveau fromage vosgien né du confinement ! Un confiné bien affiné
Celia Klein05 juin, 2020
La ferme vosgienne Au Petit Gravier de Saulxures-sur-Moselotte a créé sans le vouloir un nouveau fromage baptisé « Le Confiné »....
Connaissez-vous le Montagnard des Vosges ?
Celia Klein12 déc, 2019
Confectionné essentiellement à partir de lait vosgien produit en zone de montagne, ce petit fromage au gout crémeux ne manque pas de...
Des lots de Roquefort Société contaminés par des salmonelles
Celia Klein09 août, 2019
Amateurs de fromages, attention ! Des lots de Roquefort de la marque Société ont été retirés de la vente, suite à la découverte de...
Concours du munster du Grand Est : les lauréats
Celia Klein22 oct, 2018
À l’occasion de la fête de l’Automne à Contrexéville, le Syndicat interprofessionnel du fromage munster organisait son concours...
Vosges – 6ème concours des produits laitiers fermiers de l’Est
Celia Klein04 oct, 2017
« Les produits laitiers, vos amis pour la vie ! » selon le slogan. Le 6e concours de produits laitiers de l’Est a eu lieu à la...
Fromage de Munster – 88 producteurs fermiers défendent une production en circuits courts
Celia Klein05 jan, 2017
Selon une information de nos confrères de tracesecritesnews.fr, l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAOQ) examine...
Dégustation de fromages place des Vosges
Celia Klein05 août, 2016
Dans les Vosges, le fromage fait partie de nos spécialités. Les variétés sont nombreuses. On peut en trouver aussi bien au chèvre...
Marché du terroir : le fromage n’aura plus de secret pour vous Le fromager affineur Alain Beldicot vous donnera des conseils avisés sur les fromages
Celia Klein03 août, 2016
Du 21 juillet au 25 août, rendez-vous tous les jeudis de 17h à 20h, pour les traditionnels marchés du Terroir, sur la place des Vosges...
La coupe est pleine pour les éleveurs vosgiens
Celia Klein29 juil, 2016
Les éleveurs ne décolèrent pas. Philippe Clément, Président de la FDSEA des Vosges a souhaité communiquer. « Alors que les...
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