Le service Agritourisme de la Chambre d’Agriculture des Vosges organisait ce vendredi une commission d’agrément « Bienvenue à la ferme – Produits de la ferme » dans une exploitation apicole vosgienne : le Rucher de la Colline, à Ferdupt.
Florent et Angèle Pinot ont ouvert leur nouveau magasin à Ferdrupt le 20 juin dernier. Aboutissement d’un projet de longue date. « On a ce projet depuis 3/4 ans. On n’a pas trouvé le terrain tout de suite », explique Angèle. « J’ai des ruches depuis 12/13 ans », explique son compagnon, « Petit à petit, on a augmenté le cheptel ». Aujourd’hui, ils disposent de 400 à 450 ruches en production. Plus une centaine d’essaims pour l’année prochaine.
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