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lundi 8 mar 2021
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« Place aux producteurs » : des animations culinaires

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marche-terroir- (16)Le marché « place aux producteurs » s’installe à nouveau ce jeudi…

Comme chaque jeudi soir de 16h30 à 21h, spinaliens et vacanciers pourront découvrir les producteurs locaux des réseaux Vosges Terroir et Bienvenue à la Ferme Place des Vosges à Épinal. Rhum, petits crus et vins, spiruline, miel, fromage, charcuterie de bison et de bœuf, lentilles, farine, huile, fruits et légumes, confitures, glaces et même safran : de l’apéro au dessert, il y aura tout pour faire ses courses « locavores »… Le talent des artisans conviés par la Chambre des métiers et de l’artisanat fera aussi la joie des amateurs de beaux objets.

AIMEZ LA VIANDE, MANGEZ-EN MIEUX !

Ce jeudi 8 août, le marché sera rythmé par les animations culinaires et la démarche Lorraine Qualité Viande : Qu’ils soient plutôt mini-burgers, pains sandwiches, verrines ou viande grillée, avec le chef Julien Roth de la Brasserie Au Bureau, les gourmands pourront faire le plein d’idées pour les apéros et pique-niques de l’été ! Autour de la plancha, ils se régaleront lors des démonstrations sur place. Notre partenaire Lorraine Qualité Viande sera également présent pour présenter la démarche Viande du Terroir Lorrain : petits jeux circuits courts/circuits de proximité, distribution de petits cadeaux, informations sur la démarche et son cahier des charges. Après les avoir rencontrés, le public sera bien informé pour consommer local…

ET CÔTÉ MUSIQUE ?

Comme chaque jeudi, le marché sera rythmé par un concert. Boris Vian, Bobby Lapointe, Serge Gainsbourg… Avec son répertoire de chanson française ou de compositions pop/jazz, Pascal Muller et sa guitare assureront le show toute la soirée : sourires assurés !

Casse la croûte et mange ton terroir !

Durant tout l’été, 5 restaurants de la Place des Vosges proposent une formule vosgienne ! La Crêperie La Cornouaille, La Brasserie du Commerce, La Brasserie Au Bureau, L’Atelier à Pizza et La P’tite Lorraine ont tous concocté des plats avec des produits Vosges Terroir ! De quoi faire durer le plaisir autour du marché…

« Place aux producteurs » est un événement organisé tout l’été par l’Office du Tourisme d’Épinal et la Chambre d’Agriculture des Vosges.




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