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samedi 21 sept 2019
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Médaille d’or pour le munster du GAEC du Vacceux du Thillot !

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fabrication-fromage-munsterUne médaille d’or vient récompenser le GAEC du Vacceux du Thillot au Concours Général Agricole du Salon International de l’Agriculture (SIA) de Paris. Une nouvelle médaille qui vient compléter la déjà très vaste collection de récompenses du GAEC. 4 candidats vosgiens ont été primés lundi soir dans la catégorie « Fromages ». (1 médaille d’or, 2 d’argent et 1 de bronze)… ce qui fait un total de 7 médailles à ce jour.

Après les résultats du concours Charcuterie hier, c’est à présent ceux du réputé concours des Fromages qui ont été officialisés. Deux fermes et deux entreprises vosgiennes pourront désormais arborer fièrement le célèbre logo « feuille de chêne » sur leur produit pour attester de leur qualité auprès des acheteurs.

GAEC DU VACCEUX – Le Thillot Munster fermier AOP (bio) – Médaille d’or

GAEC DU LEJOL – Gerbamont Munster fermier AOP – Médaille d’argent

FROMAGERIE DE L’ERMITAGE – Bulgnéville Munster au cumin AOP – Médaille d’argent

BONGRAIN GÉRARD – Le Tholy Le Montagnard des Vosges – Médaille de bronze

C.K.N.

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