Cette 9e édition du salon de la gourmandise est parrainée par Angelo Musa, Meilleur ouvrier de France et champion du monde de pâtisserie.
Angelo Musa exerce au Plaza à Paris depuis près d’un an. Il a été apprenti à l’école de Metz avant de faire un stage chez Claude Bourguignon. Il a été choisi par Alain Ducasse pour succéder à Christophe Michalak qui est resté plus de 15 ans au Plaza Athénée de Paris.
Le salon de la gourmandise lui permet de faire découvrir au public sa passion et ses succulentes douceurs. Ses créations hautes coutures sont à la fois élégantes, sobres, chics et savoureuses, de quoi nous mettre l’eau à la bouche !
Ce chef n’a pas son pareil pour créer des gâteaux classiques qui correspondent parfaitement aux attentes de la clientèle si spécifique du Plaza Athénée.
C.K.N.
Cette 9e édition du salon de la gourmandise est parrainée par Angelo Musa, Meilleur ouvrier de France et champion du monde de pâtisserie.
Angelo Musa exerce au Plaza à Paris depuis près d’un an. Il a été apprenti à l’école de Metz avant de faire un stage chez Claude Bourguignon. Il a été choisi par Alain Ducasse pour succéder à Christophe Michalak qui est resté plus de 15 ans au Plaza Athénée de Paris.
Le salon de la gourmandise lui permet de faire découvrir au public sa passion et ses succulentes douceurs. Ses créations hautes coutures sont à la fois élégantes, sobres, chics et savoureuses, de quoi nous mettre l’eau à la bouche !
Ce chef n’a pas son pareil pour créer des gâteaux classiques qui correspondent parfaitement aux attentes de la clientèle si spécifique du Plaza Athénée.
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Cette 9e édition du salon de la gourmandise est parrainée par Angelo Musa, Meilleur ouvrier de France et champion du monde de pâtisserie.
