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lundi 17 déc 2018
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Golbey – Foire aux beignets râpés : la tradition perdure ! Une fête qui a la patate !

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foire-beignets-rapes-golbey (16)Ronde, dorée, croustillante et moelleuse à la fois, la galette de beignet râpé de pomme de terre était à l’honneur ce jeudi. Chaque année, à l’occasion du jeudi de l’Ascension cette spécialité de la ville de Golbey est célébrée.

Tous les ans, à l’occasion de la foire aux beignets râpés, près de 6000 beignets sont avalés par les badauds, friands de cette gourmandise.

Ce sont les éclaireurs de France qui épluchent et préparent les beignets râpés. Ce jeudi, il y avait foule devant leur stand.

Malgré la météo capricieuse, les camelots ont investi la place. Une tradition qui perdure et qui rassemble chaque année les foules.

C.K.N.




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