Search
samedi 10 décembre 2016
  • :
  • :

Epinal – le « doggy bag » se développe

image_pdfimage_print

Pour réduire le gaspillage alimentaire, le SICOVAD a développé le concept du «doggy bag». Le client peut emporter les restes de son repas qu’il n’a pas pu terminer au restaurant. Un geste qui permet de lutter concrètement contre le gaspillage alimentaire….

C’est gratuit pour le restaurateur, c’est écologique, économique, c’est innovant et c’est pratique. A ce jour, près de 30 restaurants sont partenaires.
Les premiers retours, après trois mois d’expérimentation, sont globalement encourageants.
Certains professionnels ont déjà distribué des centaines de boîtes et de sacs !

Pour consulter la liste des restaurants déjà partenaires (identifiables par un sticker sur leur vitrine), rendez-vous sur

www.sicovad.fr




Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *