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vendredi 9 décembre 2016
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Des pierres lithographiques de l’Imagerie d’Epinal en chocolat ça croque sous la dent !

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La lithographie, née en 1796, est une technique d’impression d’un tracé en multiple exemplaire. Ce tracé est réalisé à l’acide sur une pierre calcaire qui sert en quelque sorte de tampon encreur. C’est cette technique qui a pris la place de la gravure sur bois à l’Imagerie d’Epinal. On retrouve les dessins de l’Imagerie d’Epinal sur des pierres lithographiques soigneusement conservées dans les archives.

Les « Crolitho d’Epinal » sont des reproductions de ces pierres à… croquer ! En partenariat avec l’Imagerie d’Epinal, René Lamielle, artisan-chocolatier sacré 4 fois «Meilleur chocolatier de France», et son fils Philippe ont mis au point ces petites merveilles. Rehaussées d’une Image d’Épinal, ces délicats palets chocolatés cachent un cœur de pralin feuilleté croquant puis fondant. Tout un programme.

Renseignements sur www.imagerie-epinal.com

C.K.N.




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